Если у вас на кухне зава­ля­лись ос­тат­ки кру­пы, и для при­го­то­вле­ния це­лой ка­стрю­ли их не хва­та­ет, из дан­ной си­ту­а­ции есть вы­ход !  Ес­ли усло­вия при­го­то­вле­ния раз­ных круп сов­па­да­ют, их мож­но сме­шать и ва­рить вме­с­те. На дан­ной стра­ни­це пред­ста­в­лен один из по­доб­ных ре­цеп­тов: при­го­то­в­ле­ние ка­ши из сме­си гре­чки и ри­са — гречнево-рисовая каша.

  Возьмите миску и высыпьте в неё чаш­ку ри­са и чаш­ку гре­ч­ки. Со­от­но­ше­ние мо­жет по­лу­чить­ся раз­ным, в за­ви­си­мос­ти от то­го, сколь­ко у вас ос­та­лось каж­дой из этих круп, глав­ное, что­бы по объё­му на­бра­лось ров­но две чаш­ки. Чаш­ку ис­поль­зуй­те не­боль­шую, по­с­ле круп про­мой­те её и от­мерь­те в под­го­то­в­лен­ную ка­стрю­лю че­ты­ре с по­ло­ви­ной ча­ш­ки во­ды, по­ста­вив на пли­ту ра­зо­гре­ва­ть­ся. Тем вре­ме­нем хо­ро­шень­ко про­мой­те кру­пу в мис­ке или дуршлаге с мел­кой сет­кой, же­ла­тель­но тёп­лой во­дой.

  Когда вода в кастрюле за­ки­пит, брось­те в неё ще­пот­ку со­ли, за­тем вы­сыпь­те про­мы­тую смесь круп. Ва­ри­те, по­ме­ши­вая, 15‑20 ми­нут, по­сте­пен­но убав­ляя огонь. Не за­будь­те в са­мом на­ча­ле, по­ка кру­па ещё по­кры­та во­дой, снять лож­кой пе­ну. В кон­це ва­ри­те ка­шу на ми­ни­маль­ном ог­не, за­тем вы­клю­чи­те пли­ту, за­правь­те ка­шу ма­с­лом и на­крой­те ка­стрю­лю по­ло­тен­цем, что­бы ка­ша на­сто­я­лась ещё при­мер­но 20 ми­нут.

  Готовую гречнево-рисовую кашу можно есть так или по­да­вать с гар­ни­ром и при­пра­ва­ми. Ре­ко­мен­ду­ет­ся к ней также при­го­то­вить ком­пот или дру­гие на­пит­ки. Спи­сок ин­гре­ди­ен­тов: